Sklizeň jablek je důležitou činností pro každého pěstitele, který chce mít zdravé a chutné ovoce. Jak ale poznat, kdy je správný čas na sklizeň? A jak správně uskladnit jablka, aby vydržela co nejdéle? V tomto článku se dozvíte několik užitečných rad a tipů.
Kdy sklízet jablka?
Jablka se sklízí od července do listopadu, podle konkrétní odrůdy. Všeobecně platí, že jablka jsou zralá ke sklizni, když se snadno oddělí stopka od větvičky při otočení plodu o 90 stupňů.
Dalšími znaky zralosti jsou vybarvení slupky, hnědnutí jader, padání ovoce při bezvětrném počasí a vůně plodů.
Pokud sklízíte jablka s zelenou slupkou, měla by být zelenožlutá, pokud s červenou slupkou, měla by být hnědočervená až zářivě červená.
Sklizeň by se měla provádět při suchém počasí, bez mrazu a nejlépe odpoledne. Každý plod by se měl nadzvednout a jemně utrhnout, aniž by se mačkal nebo poškozoval.
Pokud používáte česáček, sklízejte jen jeden plod najednou, aby se neutloukaly. Sklízejte všechny stromy dvakrát až třikrát týdně, podle toho, jak rychle dozrávají.
Jak uskladnit jablka?
Po sklizni je třeba jablka roztřídit podle kvality a velikosti. Zdravé a nepoškozené plody se dají uskladnit na delší dobu, zatímco poškozené, shnilé nebo červivé plody je třeba spotřebovat co nejdříve nebo zpracovat na mošt, džem nebo šťávu.
Uskladnění jablek je ideální ve sklepě, kde je chladno a vlhko. Jablka by se měla ukládat na ploché listy nebo papír, jedno vedle druhého, aby se nedotýkala.
Při přepravě nebo manipulaci by se měla opatrně přenášet, aby se nepoškodila.
Jablka by se měla pravidelně kontrolovat a vyřazovat ty, které začnou hnít nebo měknout. Pokud se nechají mezi zdravými plody, mohou způsobit jejich zkázu.
Pokud se jablka uskladní správně, mohou vydržet několik měsíců, podle odrůdy. Některé odrůdy, jako například Idared, Jonagold nebo Melrose, mohou vydržet až do jara.
V našem e-shopu si můžete zakoupit zemědělské stroje Bomet. Můžeme vám například doporučit Vyorávače brambor nebo stroje na přípravu půdu.
Zdroje článku:
Apple Harvest - Guide to Better Apple Picking [online]. [cit. 23. 02. 2024]. Dostupné z: https://extension.psu.edu/apple-harvest-guide-to-better-apple-picking
Apple Picking Guide: 7 Tips for Harvesting Apples [online]. [cit. 23. 02. 2024]. Dostupné z: https://www.bhg.com/gardening/vegetable/fruit/apple-picking-season-tips/