Jablko šampion je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd jabloní v České republice. Je to zimní odrůda, která se vyznačuje atraktivními plody, vysokou kvalitou dužniny a dobrou skladovatelností. Jak vznikla, jak se pěstuje a jak se sklízí?
Co jsou jablka šampion a kdy je sklízet?
Jablko šampion je česká odrůda, která byla vyšlechtěna v roce 1977 jako kříženec odrůd Golden Delicious a Coxova oranžová reneta. Její název odkazuje na anglické slovo champion, což znamená šampión, vítěz. Tím se chtělo vyjádřit, že se jedná o odrůdu s vynikajícími vlastnostmi.
Patří mezi středně bujně rostoucí jabloně, které tvoří kulovitou korunu zahuštěnou krátkými plodonoši. Vyžaduje polopropustné půdy s dostatkem živin, vláhy a vápníku.
Nesnáší extrémní podmínky, jako jsou velmi jílovité, písčité nebo vápenité půdy. Ideální je pH mezi 6,2 a 8. Jablko šampion je vhodné pro pěstování do všech poloh, od nížin až po horské oblasti.
Jak vypadají plody?
Plody jabloně šampion jsou středně velké, kulovité, zelenožluté barvy překryté červeným žíháním. Dužnina je žlutavě bílá, navinule sladká, jemné konzistence, velmi šťavnatá.
Jsou vhodné pro přímou konzumaci i pro konzervaci, například moštování, sušení, džemování nebo pečení. Jablko šampion má vysoký obsah vitamínu C, pektinu, vlákniny a antioxidantů, které přispívají k prevenci mnoha nemocí.
Sklizeň jabloně šampion probíhá koncem září, kdy jsou plody plně vyvinuté, ale ještě nejsou zralé. Je důležité sklízet je opatrně, aby nedošlo k poškození slupky, která chrání plody před hnilobou.
Plody se sklízejí s stopkou, která se snadno odděluje od větvičky. Sklizená jablka se ukládají do beden nebo košů a převážejí do skladu, kde se uskladňují v chladných a vlhkých podmínkách. Konzumní zralost jabloně šampion začíná v listopadu a trvá až do března. Během skladování se plody ještě více vybarvují a získávají plnou chuť.
Jedná o drudu, která potěší každého milovníka jablek. Je to odrůda s dlouhou historií, vysokou kvalitou a širokým využitím. Je to odrůda, která si zaslouží být nazývána šampiónem mezi jabloněmi.
V našem e-shopu si můžete zakoupit zemědělské stroje Bomet. Můžeme vám například doporučit Vyorávače brambor nebo stroje na přípravu půdu.
Zdroje článku:
Apple tree Champion: description, photo, reviews, planting [online]. [cit. 27. 02. 2024]. Dostupné z: https://gardenlux.decorexpro.com/en/sad-i-ogorod/derevya/yablonya-dzhajnt-chempion.html
Apple Champion: description and characteristics of the variety, types, cultivation and care with photos [online]. [cit. 27. 02. 2024]. Dostupné z: https://gardens.desigusxpro.com/en/yablonya/chempion.html