Cibule je jedna z nejčastěji pěstovaných a používaných plodin na našich zahradách. Je to nenáročná rostlina, která má mnoho zdravotních i kulinářských předností. Abychom si mohli užívat její chuti a vůně co nejdéle, je důležité vědět, kdy a jak ji správně sklízet a skladovat.
Kdy sklízet cibuli?
Termín sklizně cibule závisí na tom, zda ji pěstujeme ze sazečky nebo ze semene. Cibule ze sazečky dozrává rychleji, obvykle už v červnu nebo červenci, zatímco cibule ze semene potřebuje asi o měsíc více.
Správný čas na sklizeň poznáme podle stavu nadzemní části cibule, tedy nati. Ta by měla být polehlá, uschlá a zhnědlá.
Pokud je nať ještě zelená a vzpřímená, cibule ještě není dostatečně zralá. Naopak, pokud je nať úplně suchá a odlomená, cibule je přezrálá a může být náchylná k hnilobě.
Jak sklízet cibuli?
Sklizeň cibule by měla probíhat za suchého a slunečného počasí, kdy je půda dobře proschlá.
Před sklizní bychom neměli cibuli zalévat, protože by to mohlo způsobit praskání nebo plesnivění cibule.
Cibuli vytrháváme z půdy opatrně, abychom ji nepoškodili. Můžeme si pomoci rýčem nebo vidličkou, kterými mírně povolíme zeminu kolem cibule.
Sklizenou cibuli necháme ještě několik dní dosoušet na záhonu nebo na roštu, aby se dobře vytvořila slupka. Během této doby bychom měli cibuli chránit před deštěm a vlhkostí.
Jak skladovat cibuli?
Po dosušení cibule je potřeba odstranit suchou nať a zbavit cibuli nečistot a poškozených slupek. Cibuli bychom měli skladovat na suchém, chladném a vzdušném místě, kde není přímé sluneční světlo.
Můžeme ji uskladnit ve vzdušných bedýnkách, koších, pytlích nebo v pletených snopech. Cibuli bychom neměli skladovat společně s bramborami, protože by se mohly navzájem znehodnocovat. Dobře uskladněná cibule nám může vydržet až do jara.
V našem e-shopu si můžete zakoupit zemědělské stroje Bomet. Můžeme vám například doporučit Vyorávače brambor nebo stroje na přípravu půdu.
Zdroje článku:
Harvesting and Curing Onions | Nebraska Extension in Lancaster County [online]. [cit. 22. 02. 2024]. Dostupné z: https://lancaster.unl.edu/harvesting-and-curing-onions
Learn How to Harvest, Cure, and Store Onions 🧅 | Gardener's Supply [online]. [cit. 22. 02. 2024]. Dostupné z: https://www.gardeners.com/how-to/harvest-cure-store-onions/7366.html