Brambory patří k nejčastějším a nejoblíbenějším plodinám na našich zahradách. Jsou výživné, chutné a univerzální. Můžeme z nich připravit spoustu pokrmů, od klasické bramboračky, přes placky, zapečené brambory, až po bramborovou kaši nebo hranolky. Brambory jsou také skvělým zdrojem vitamínu C, draslíku a vlákniny. A co je nejlepší, můžeme si je vypěstovat sami na naší zahradě.
Jak na jejich pěstování?
Pokud se rozhodnete pro pěstování brambor, máte na výběr z mnoha odrůd, které se liší podle doby zrání, velikosti, tvaru, barvy, chuti a odolnosti vůči chorobám. Jednou z nejpopulárnějších a nejvyhledávanějších odrůd je brambora princess. Proč je tomu tak a jak na její pěstování a sklizeň?
Brambora princess je raná odrůda, která vyzrává asi za 90 až 110 dnů po výsadbě. Její hlízy jsou kulaté až oválné, středně velké, s hladkou žlutou slupkou a světle žlutou dužinou.
Mají vynikající chuť, jsou šťavnaté a pevné. Hodí se pro vaření, pečení i smažení. Brambora princess je také odolná vůči suchu, mrazu a některým chorobám, jako je například černohnědnutí dužniny nebo rak brambor.
Pěstování brambor princess není složité, pokud dodržíte několik základních pravidel. Před výsadbou je vhodné hlízy předklíčit, tedy nechat je vyrašit na světlém a teplém místě.
Tím se urychlí jejich růst a zvýší se jejich výnos. Výsadba se provádí v dubnu nebo v květnu, když je půda dostatečně zahřátá. Hlízy se sází do řádků, které jsou od sebe vzdálené asi 60 cm, a do hloubky asi 10 cm.
Mezi jednotlivými hlízami by měla být vzdálenost asi 30 cm. Po výsadbě je dobré záhon zalít a přikrýt mulčovací folií, která udrží vlhkost, zabrání růstu plevelů a ochrání brambory před mrazem.
Jak se o ně starat?
Během vegetace je třeba brambory pravidelně okopávat, zalévat a hnojit. Okopávání zajišťuje, že hlízy jsou dobře zakryté zemí a nezelenají na slunci. Zalévání je důležité zejména v období sucha a kvetení, kdy brambory potřebují dostatek vody pro tvorbu hlíz.
Hnojení se provádí dvakrát za sezónu, jednou před výsadbou a jednou během růstu. Používá se organické hnojivo, jako je například kompost, nebo minerální hnojivo, které obsahuje dostatek dusíku, fosforu a draslíku.
Sklizeň brambor princess se provádí zhruba v červenci nebo v srpnu, podle toho, kdy jsou hlízy dostatečně velké a zralé. To poznáte podle toho, že nať začne žloutnout, vadnout a usychat.
Sklizeň by se měla provést za suchého a slunečného počasí, kdy je půda teplá a suchá. Brambory se vykopávají opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Po vykopání je třeba brambory nechat proschnout na záhonu a poté je přebírat a třídit podle kvality.
Rané brambory se nedají dlouhodobě skladovat, proto je třeba je spotřebovat co nejdříve. Skladují se na chladném, tmavém a suchém místě, například v bednách, pytlích nebo v suterénu.
Brambory princess jsou výbornou volbou pro každého zahradníka, který chce mít na svém stole chutné, zdravé a domácí brambory. Jejich pěstování a sklizeň není náročné, pokud se řídíte několika jednoduchými pravidly.
Odmění vás svou vysokou úrodou, vynikající chutí a univerzálním použitím. Vyzkoušejte je i vy a uvidíte, že se stanou vaší oblíbenou odrůdou brambor. Přejeme vám dobrou chuť a úspěšnou sklizeň!
V našem e-shopu si můžete zakoupit zemědělské stroje Bomet. Můžeme vám například doporučit Vyorávače brambor nebo stroje na přípravu půdu.
Zdroje článku:
How and When to Harvest Potatoes [online]. [cit. 23. 02. 2024]. Dostupné z: https://www.thespruce.com/how-to-harvest-potatoes-2540062
3 Signs Your Potatoes Are Ready for Harvest • Gardenary [online]. [cit. 23. 02. 2024]. Dostupné z: https://www.gardenary.com/blog/3-signs-your-potatoes-are-ready-for-harvest