Česnek je nenáročná plodina, ale pro dosažení bohaté úrody a velkých, chutnýchh palic je vhodné mu dopřát hnojivo. Hnojení česneku se liší v závislosti na fázi růstu. Před výsadbou je důležité půdu obohatit o organické materiály, během vegetace pak česnek ocení hnojiva s vyšším obsahem draslíku. V tomto článku se dozvíte, čím a jak hnojit česnek, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.
Proč je hnojení důležité?
Česnek potřebuje pro svůj růst dostatek živin. Kvalitní hnojení zajišťuje, že rostlina má vše potřebné pro vývoj silných a zdravých cibulí.
Nedostatek živin může vést k menšímu výnosu a méně kvalitním plodům.
Nejlepší hnojivo na česnek
Na trhu se můžete setkat s různými typy hnojiv.
Už jste slyšeli o organickém hnojivu FRASSiO?
Organické hnojivo FRASSiO
Červí (Hmyzí) hnůj FRASSIO je špičkové organické NPK hnojivo vyrobené z trusu Potemníka moučného, ideální pro ekologické zemědělství a přírodní zahradničení.
Organické hmyzí hnojivo FRASSiO je nabité živinami, které vaše borůvky potřebují k růstu silných a zdravých rostlin a k produkci bohaté úrody lahodných plodů.
Jaké jsou výhody?
Kdy hnojit česnek?
Nejlepší doba pro hnojení česneku je na jaře a na podzim.
Podzimní hnojení zajišťuje, že půda je bohatá na živiny před zimou, kdy česnek zakořeňuje.
Jarní hnojení pak podporuje růst během vegetačního období.
Typy hnojiv pro česnek
1) Organická hnojiva
Organická hnojiva jsou skvělou volbou pro pěstování česneku.
Poskytují rostlinám potřebné živiny a zároveň zlepšují strukturu půdy.
Mezi nejlepší organická hnojiva patří:
- Kompost: Bohatý na živiny a snadno dostupný. Aplikujte ho na záhony před výsadbou česneku.
- Hnůj: Ideálně odleželý několik měsíců, aby se rozložil a nebyl příliš silný.
- Zelené hnojení: Pěstování rostlin, které se následně zapraví do půdy. Například hrách nebo vikev.
2) Minerální hnojiva
Minerální hnojiva jsou koncentrovanější a mohou rychle dodat potřebné živiny.
Je však důležité používat je s mírou, aby nedošlo k přehnojení.
- Dusíkatá hnojiva: Dusík podporuje růst listů a stonků. Používejte je na jaře.
- Fosforečná hnojiva: Fosfor je důležitý pro vývoj kořenů a květů. Používejte je při výsadbě.
- Draselná hnojiva: Draslík zvyšuje odolnost rostlin vůči nemocem a zlepšuje kvalitu plodů. Aplikujte během růstové sezóny.
Hnojení před výsadbou
Před výsadbou česneku je důležité půdu obohatit o organické materiály.
To pomůže zlepšit strukturu půdy, zadržet vlhkost a dodat živiny, které česnek potřebuje pro růst.
Můžete použít:
- Uleželý hnůj: Hnůj je bohatý na dusík, fosfor a draslík, které jsou pro česnek důležité. Hnojivo zapracujte do půdy alespoň 6 týdnů před výsadbou, aby se stihlo rozložit.
- Kompost: Kompost je další skvělý zdroj živin pro česnek. Je jemnější než hnůj a snadněji se zapracovává do půdy.
- Zelené hnojení: Zelené hnojení je pěstování plodin, které se po dosažení určité výšky zapracují do půdy. Zelené hnojení obohacuje půdu o organické materiály a dusík. Pro česnek se hodí například vikev, pelůška nebo hořčice.
Hnojení během vegetace
Během vegetace česnek ocení hnojiva s vyšším obsahem draslíku.
Draslík podporuje tvorbu cibulí a zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám.
Můžete použít:
- Síran draselný: Síran draselný je hnojivo s vysokým obsahem draslíku a síry, která je pro česnek také důležitá. Aplikujte síran draselný 2-3krát během vegetace, poprvé po vyrašení rostlin a naposledy asi 6 týdnů před sklizní.
- Dřevěný popel: Dřevěný popel je organické hnojivo, které obsahuje draslík, fosfor a vápník. Aplikujte dřevěný popel kolem rostlin česneku 2-3krát během vegetace.
- Kopřivová jícha: Kopřivová jícha je hnojivo bohaté na dusík, draslík a železo. Aplikujte kopřivovou jíchu 1-2krát během vegetace, poprvé po vyrašení rostlin a naposledy asi 6 týdnů před sklizní.
Jarní vs. podzimní česnek
Hlavní rozdíl mezi jarním a podzimním česnekem spočívá v době výsadby a sklizně:
-
Výsadba: březen až duben
-
Sklizeň: červenec až srpen
-
Výhody: Odolnější vůči škůdcům a chorobám, delší skladovatelnost
-
Nevýhody: Menší cibulky a méně stroužků
-
Výsadba: září až říjen
-
Sklizeň: červenec až srpen
-
Výhody: Větší cibulky a více stroužků
-
Nevýhody: Náchylnější k chorobám, kratší skladovatelnost
Další rozdíly:
- Typy: Jarní česnek se dělí na paličáky a nepaličáky. Podzimní česnek je pouze paličák.
- Pěstování: Jarní česnek se pěstuje snadněji a je vhodnější pro začátečníky. Podzimní česnek vyžaduje více péče, ale odmění se bohatší úrodou.
- Využití: Jarní česnek se hodí spíše do čerstvé kuchyně. Podzimní česnek je ideální na sušení a skladování.
Který česnek zvolit?
Závisí na vašich preferencích a pěstitelských podmínkách.
Pokud chcete nenáročný česnek s delší skladovatelností, zvolte jarní nepaličák.
Pokud dáváte přednost velkým cibulkám a bohaté úrodě, zvolte podzimní paličák.
Odrůdy česneku
Česnek není jen obyčejná zelenina, ale spíše symfonie chutí a vůní.
A stejně jako u vína, i u česneku nalezneme širokou škálu odrůd, které se liší tvarem, chutí, pěstováním i skladovatelností.
Pojďme se ponořit do světa česnekových odrůd a objevit tu pravou pro váš stůl!
Paličáky vs. nepaličáky:
Základní dělení česneku rozlišuje dva typy:
- Paličáky: Vyznačují se typickým "palicí" s velkými, oddělenými stroužky. Jsou ideální na sušení a skladování.
- Nepaličáky: Mají menší cibuli s víceméně srostlými stroužky. Hodí se spíše do čerstvé kuchyně.
Barevná paleta česneku:
Odrůdy česneku se liší i barvou slupek:
- Bílý česnek: Patří mezi nejběžnější a nejpoužívanější. Má jemnou chuť a vůni.
- Fialový česnek: Je pikantnější a aromatičtější než bílý česnek. Skvěle se hodí do středomořské kuchyně.
- Hnědý česnek: Vyniká silnou chutí a vůní. Je ideální na marinování a dochucení masa.
Populární odrůdy česneku:
Mezi nejoblíbenější odrůdy česneku v Česku patří:
- Anton: Nepaličák s jemnou chutí a dlouhou skladovatelností.
- Benátčan: Vhodný pro jarní i podzimní výsadbu, s pikantní chutí a velkými palicemi.
- Bjetin: Smetanově bílý paličák s ušlechtilou ostrou chutí.
- Havran: Ozimní paličák s velkými stroužky a silnou chutí.
- Japo II: Jarní nepaličák s výbornou skladovatelností a jemnou chutí.
- Slavin: Fialový paličák s pikantní chutí a atraktivním vzhledem.
Jak sázet česnek?
Česnek je nenáročná, ale vděčná plodina, která dodá vašim pokrmům šmrnc a pikantní chuť.
Pro dosažení bohaté úrody a velkých, zdravých cibulí je však důležité dodržovat správný postup výsadby.
Kdy sázet česnek?
- Jarní česnek: březen až duben
- Podzimní česnek: září až říjen
Postup výsadby:
- Výběr stanoviště: Vyberte slunečné stanoviště s dobře propustnou, humózní půdou. Půda by měla být před výsadbou kyprá a zbavená plevele.
- Příprava sadby: Rozdělte cibule česneku na jednotlivé stroužky. Dbejte na to, aby každý stroužek měl nepoškozenou slupku a růstový pupen.
- Výsadba stroužků: Sázet můžete ručně i pomocí sázecího kolíku. Stroužky zapíchejte do půdy špičkou vzhůru do hloubky 5-6 cm (u jarního česneku) a 10 cm (u podzimního česneku). Vzdálenost mezi stroužky by měla být 10-15 cm a mezi řádky 20-30 cm.
- Zalévání: Po výsadbě důkladně zalijte, aby se půda usadila kolem stroužků. V období sucha je vhodné česnek pravidelně zalévat, zvláště během růstu a tvorby cibulí.
- Hnojení: Pro bohatou úrodu je vhodné česnek přihnojit. Můžete použít kompost, hnojivo s obsahem draslíku nebo slepičí trus.
- Péče o porost: Pravidelně odstraňujte plevel a zbavujte se napadených rostlin.
- Sklizeň: Jarní česnek se sklízí v červenci a srpnu, podzimní česnek ve stejném období. Sklizeň poznáte podle zežloutnutí a zasychání listů. Cibulky vyryjte opatrně rýčem a nechte je oschnout na vzdušném místě.
Nemoci a škůdci česneku
Česnek je sice nenáročná plodina, ale i tak mu hrozí napadení chorobami a škůdci.
Včasná prevence a správný boj s nimi jsou klíčové pro dosažení zdravé a bohaté úrody.
Nejčastější choroby:
- Fuzarióza: Projevuje se hnědnutím a odumíráním listů a kořenů. Napadené rostliny zaostávají v růstu a cibule hnijí.
- Bílá sklerociová hniloba: Napadá cibule a hlízy, které měknou a hnijí. Na povrchu se tvoří bílá plíseň s černými sklerociovými skvrnami.
- Mozaiková virová choroba: Listy žloutnou a deformují se, na nich se tvoří mozaikové skvrny. Napadené rostliny zaostávají v růstu a cibule jsou malé a nekvalitní.
Nejčastější škůdci:
- Houbomilka česneková: Larvy této mouchy poškozují listy a srdíčka rostlin, čímž způsobují jejich odumírání.
- Drátovci: Tito drobní, hnědočervení brouci poškozují kořeny a cibule česneku.
- Háďátko zhoubné: Mikroskopický červ způsobuje nadmutí a deformaci kořenů, rostliny žloutnou a zaostávají v růstu.
Nejčastější otázky
Kdy a čím se hnojí česnek?
Česnek se hnojí na podzim, ideálně před výsadbou, organickými hnojivy, jako je kompost nebo dobře vyzrálý hnůj.
Na jaře se doplňuje dusíkatými hnojivy, například ledkem vápenatým.
Čím hnojit cibuli a česnek?
Cibule i česnek potřebují především dostatek dusíku.
Lze použít organická hnojiva (kompost, hnůj) na podzim a na jaře pak dusíkatá hnojiva, jako je ledek vápenatý.
Čím pohnojit záhon na česnek?
Záhon pro česnek se hnojí na podzim kompostem nebo vyzrálým hnojem.
Před výsadbou lze přidat fosforečná a draselná hnojiva, aby rostliny měly dostatek živin.
Kdy hnojit česnek ledkem vápenatým?
Česnek se hnojí ledkem vápenatým na jaře, obvykle v březnu až dubnu, když rostliny začínají aktivně růst.
Co nesnáší česnek?
Česnek nesnáší přemokření, těžké jílovité půdy a nedostatek slunečního světla.
Rovněž je citlivý na nadbytek chloridů, které mohou negativně ovlivnit růst a kvalitu cibulí.
Související články:
Zdroje článku:
Get your garlic on: A primer on planting, growing and harvesting | Oregon State University [online]. [cit. 18. 06. 2024]. Dostupné z: https://today.oregonstate.edu/news/get-your-garlic-primer-planting-growing-and-harvesting
Garlic Plant Fertilizer - When And How To Fertilize Garlic | Gardening Know How [online]. [cit. 18. 06. 2024]. Dostupné z: https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/garlic/feeding-garlic-plants.htm
When to fertilize garlic: expert tips for how to feed crops | [online]. [cit. 18. 06. 2024]. Dostupné z: https://www.homesandgardens.com/gardens/when-to-fertilize-garlic